domingo, 25 de marzo de 2012

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Ultimamente me esta dando por hacer de cocinillas. Soy una novata en el tema.


Así que para hoy he decidido hacer unos berberechos y una sepia fresca que compre ayer en el mercado. También compré en la pescadera del mercado una merluza, que me la prepararon a modo libro,..y si por primera vez he guardado la cabeza, espina para en un futuro hacer un fondo de pescado....(yo misma me sorprendo de mis planes).
Indagando por internet, porque siempre he hecho la merluza al horno con una base de patatas panaderas y un aliño, quería algo diferente esta vez, así que una merluza rellena de frutos del mar (gambas, gulas...) de momento esta al horno así que ya os contaré como me ha salido....
Y de postre por aprovechar la famosa tableta de turrón blando que nunca nos comemos...un flan de turrón...